Ponencia
Las nuevas creatividades post pandemia
Aun teniendo los restaurantes cerrados, el genio de Martín no paraba. Conoceremos sus nuevas investigaciones post-Covid.
Martín, más que un chef una fuerza de la naturaleza, presenta en el congreso todo el trabajo de introspección y creatividad que ha urdido durante el confinamiento, que para él ha sido un “brainstorming”. Veremos en exclusiva mundial todo su furor culinario y su apuesta, más valiente que nunca, para la próxima temporada.
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