Bost egun, bost bide
FORMATUA: PRESENTZIALA ETA ONLINE FRANTZIAKO SUKALDARITZA BERRIZ EZAGUTZEA AUDITORIUMA ETA ERAKUSKETA GUNEA ELIKAGAIEN INDUSTRIAREN BERRITASUNAK GASTRONOMIKA 2021 EDOZEIN HERRIALDETIK
Gastronomiari buruzko nazioarteko kongresu zaharrena Kursaalera itzuliko da, formatu presentzialean, XXIII. edizioan. 2021eko edizioak Frantziako sukaldaritzaren errealitatea berriz ezagutuko du, eta Frantziako eta Espainiako sukaldaritzen arteko elkarrizketa bat proposatuko du. Kontzeptu eraldatzaileenak, azaleratzen ari diren chef berriak, eta garai batean hain gertu egon ziren mugaren alde bateko eta besteko pertsonaia ospetsuak izango ditugu Donostian, topaketa paregabe honetan.
