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José Andrés recibe el Premio Homenaje de Gastronomika 2020
“Es uno de los nuestros”. Así presentaba Benjamín Lana, presidente de la División de Gastronomía de Vocento a José Andrés antes de hacerle entrega simbólica y telemáticamente el Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country 2020, patrocinado por Makro.
Un premio que se ha concedido al asturiano afincado en Washington por su labor humanitaria y su apuesta solidaria permanente, incentivada este año al llegar su organización (World Central Kitchen) a España para ayudar ante la crisis de la Covid-19.
Destacaba Lana del premiado “su capacidad de hacer que los otros hagan”, un liderazgo que le ha permitido poder llegar a todos los rincones del mundo con su organización World Central Kitchen en nombre de la cual José Andrés insistía en recoger el premio: “Acepto este homenaje en nombre de todos los cocineros de World Central Kitchen”. Para José Andrés ha quedado más que demostrado que los chefs y cocineros son gente comprometida, “nuestra profesión ha estado allí, donde se necesitaba, al lado de muchas otras ONG’s” y esta capacidad de unión y reacción la que, a su entender, “nos convierte en una gran familia”. Por último, hacia un llamamiento a la unidad de acción: “Unidos somos capaces de acabar con el hambre en el mundo”.
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