EUSKO LABEL
Otras delicias Eusko Label
1
Guindillas de Ibarra
Su piel fina, su carne tierna que prácticamente no pica, su color amarillo verdoso y su suave sabor, son las características que hacen inconfundible a la Guindilla de Ibarra con Eusko Label. Pertenece a una variedad autóctona y se produce y envasa mayoritariamente en Gipuzkoa, siguiendo una selección de producto muy rigurosa.
Está envasada en vinagre de vino blanco de poca acidez y poco contenido en sal, este exquisito manjar va ganando reconocimiento en el mercado.
2
Huevo de Caserío Vasco
Los Huevos de Caserío Vasco proceden de gallinas criadas por nuestros baserritarras en condiciones de máximo bienestar, con un desarrollo armonioso y mediante un sistema de cría al aire libre.
Una buena alimentación asegura un producto de calidad. Por eso, la dieta de nuestras gallinas ponedoras está basada en cereales con más de un 50% de maíz. Estas características, añadidas al control de calidad y trazabilidad e inmediatez en la distribución, dan como resultado huevos sanos y deliciosos.
3
Leche del País Vasco
La leche pasterizada con Eusko Label procede de las mejores explotaciones del País Vasco, que producen leche con unos niveles de calidad superiores a los exigidos por la normativa europea vigente. Esta leche cruda de alta calidad es sometida a un proceso térmico llamado pasterización, que permite preservar prácticamente todas las cualidades nutritivas y gustativas del producto, manteniendo la casi totalidad de vitaminas y aminoácidos esenciales.
4
Miel
Las Mieles con Eusko Label son mieles que están sujetas a uno de los Reglamentos Técnicos más exigentes de Europa en cuanto a la calidad. Al ser mieles crudas, que no han sido sometidas a procesos de pasterización, mantienen todas sus propiedades biológicas y nutritivas.
Son mieles frescas, recién cosechadas, de gran calidad, producidas de forma tradicional en pequeños colmenares.
Por la riqueza climática y floral de nuestra tierra, se recogen mieles de diferentes variedades.
5
Aceite de Oliva Virgen Extra
El Aceite de Oliva Virgen Extra con Eusko Label se produce, elabora y envasa en Euskadi. Un reglamento establece los requisitos para garantizar su calidad superior, que se aprecia en unas cualidades organolépticas muy valoradas por laboratorios y catas. Procede mayoritariamente de olivas variedad Arroniz, recogidas en su punto óptimo de maduración.
Se extrae en frío, se decanta de forma natural y se almacena a temperatura controlada, por eso logra un perfil equilibrado y una extensa gama de matices.
