GUZTIONA
Te damos la bienvenida al espacio de excelencia del producto local de San Sebastián
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Alkhemi Laboratory
Obrador de pastelería artesanal, especializado en elaboraciones aptas para intolerancias alimentarias, pastelería vegana, clásica...
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Gimenez&Sigwald
GS es una oficina de representación para bodegas independientes y familiares que producen vinos de calidad en tierras propias. Su catálogo tiene una amplia selección de referencias, con tintos , blancos , rosados y espumosos, todos ellos producidos con el máximo estándar de calidad.
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LÁCTEOS GOINE
El caserío Gorua Goiena (Goine), fue construido en 1783 en las faldas del monte Ernio.
A principios del siglos XX, sufrió un incendio que lo redujo a cenizas aunque fue reconstruido durante los años posteriores. Ya en 2005, José Antonio Otegui, tataranieto de los pioneros, y su mujer Mª Jesús Hidalgo, demolieron el caserío y lo volvieron a levantar manteniendo la esencia del original.Aprovecharon además para empezar a criar oveja de raza latxa.
Así es como nace esta pequeña empresa que ha apostado desde un principio por la diversificación de sus productos.
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LUMAGORRI
Ofrecemos al consumidor un Pollo de Caserío de gran calidad. 100 familias trabajamos con todo nuestro cariño, criamos pollos de genética rústica, libres en pradera y con una alimentación sana y natural: el auténtico Pollo de Caserío LumaGorri. Tratamos de proteger la biodiversidad, apostando por la agricultura saludable, priorizando el bienestar animal y la calidad de vida de los baserritarras.
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GOENAGA YOGUR
GOENAGA YOGUR se elabora en el caserío Pokopandegi, en DONOSTIA. Es donde se encuentran las vacas BROWN SWISS que nos brindan una leche de alta calidad proteica, de las primeras ganaderías A2A2 de vacas certificadas.
Invertimos por una ganadería donde tanto los animales como nosotros podamos llevar una vida digna, acorde a las condiciones a los tiempos que vivimos dentro de nuestra sociedad como al bienestar animal, somos un equipo.
Con una alimentación sin transgénicos basada en una mezcla seca de materias noble mientras están en producción. Las vacas secas y las novillas pastan libres en el campo.
La elaboración del yogur también se realiza en el mismo caserío, un proceso sencillo.
