SALAZONES GARRE
La nueva Línea Milenials lleva el sabor del mar a tu plato
1
Salsa Garvm
El sabor de la Antigua Roma
Conocido por fenicios y griegos, Roma lo convirtió en el condimento más preciado de las mesas de la alta sociedad, tan caro como los más ricos perfumes. Hoy, dos mil años después, Salazones Garre lo elabora con AOVE ecológico y huevas ralladas de maruca, merluza, bacalao y mújol, para aportar sabor umami a tus platos y potenciar su sabor.
2
Lascas de mojama de atún
El Jamón del Mar en lascas
Deliciosas lascas de mojama de atún en aove ecológico, listas para usar en aperitivos, tapas, pinchos, cocas, tostas, ensaladas, gazpachos, salmorejos, paellas, tortillas y pizzas. La mojama es atún en salazón, por tanto tiene los beneficios de este pescado azul y aporta sabor umami y una textura exquisita a entrantes y platos principales.
3
Picadillo de salazones
Mojama y huevas a tacos
Una mezcla equilibrada de mojama de atún y huevas de maruca cortados en pequeños tacos y conservados en AOVE ecológico. Si apetece salazones, por su sabor y su textura, nada es más fácil que agregar este picadillo para poner sabor a mar en aperitivos, tapas, tostas, ensaladas, gazpacho, salmorejo, tortillas, arroces, pasta y pizzas.
4
Bottarga de Mujól
El Mar suave
A diferencia de la sal común, esta bottarga que se elabora con hueva de mújol rallada tiene bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables y su uso caracteriza a la cocina de Cerdeña, Sicilia y otras costas del Mediterráneo. Puede emplearse como sustituto de la sal para dar sabor suave a mar a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, pasta, paella y pizzas.
5
Bottarga de Maruca
El Mar intenso
A diferencia de la sal común, esta bottarga que se elabora con hueva de maruca rallada tiene bajas calorías, proteínas y ácidos omega 3 muy saludables y su uso caracteriza a la cocina de varias ciudades costeras del Mediterráneo. Puede emplearse como sustituto de la sal para dar sabor intenso a mar a ensaladas, aperitivos, cocas, tortillas, tapas, pinchos, cremas, salmorejo, pasta, paella y pizzas.
